LA MESA DE LA MAMÁ MARIANITA:
EL PLACER DE CONVIVIR Y LOS RECUERDOS DE INFANCIA
La cocina, una de las más ingeniosas herramientas del omnívoro, abrió las puertas a todo un nuevo panorama de comestibilidad. De hecho, probablemente la cocina nos convirtió en lo que somos. M. Pollan, 2011 La alimentación es un contexto especialmente apropiado para pensar nuestro mundo. P. Cantero y E. Ruiz-Ballesteros, 2012 Desde muy chicos se […]