Daily Archives: 01/26/2021

Estudios arqueológicos realizados durante doce años entre el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD – Francia) liderados por el Dr. Francisco Valdez y el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC – Ecuador), permitieron revelar datos inéditos de la cultura prehispánica Mayo – Chinchipe Marañón, en el sitio arqueológico Santa Ana – la Florida, en Palanda, provincia Zamora Chinchipe, que surgió hacia el 5.500 antes del presente (Valdez: 2013). Los análisis microscópicos que se llevaron a cabo, en este sitio, permitieron encontrar una gran cantidad de evidencias de uso de especies vegetales, que demostraban la actividad agrícola en torno al sitio, entre ellas la sorpresa del uso del cacao (Theobroma cacao). Los análisis de los residuos que quedaron atrapados en el interior de los recipientes, demostraron que el cacao fue muy apreciado para esta cultura, tanto para sus ritos funerarios como para su consumo. Este descubrimiento convierte al cacao, asociado a la cultura Mayo Chinchipe, que se encuentra en la Alta Amazonía, en el más antiguo del mundo en cuanto al uso social, 1500 años antes que en Mesoamérica.

El cacao fue un alimento milenario que se empleó como bebida ritual y como medio para intercambio simbólico. Las rutas de dispersión del cacao amazónico probablemente fueron: hacia el norte, Centroamérica y sur de México. Al oeste, Perú y Colombia, y un poco más al este hacia Venezuela, Brasil, Guayanas y Trinidad.

Durante colonia, los cultivos de cacao en el Ecuador se expandieron en 4 zonas ecológicas:

Territorios históricos de cultivo del cacao S. XVI a XIX en Ecuador

Arriba: Cuenca baja del río Guayas, actuales provincias de Los Ríos y Guayas

Manabí: Cacao llamado de Bahía

Naranjal: Parte baja de la provincia del Guayas y la provincia de El Oro

Esmeraldas: Cacao acriollado al que se le denominaba Esmeraldas

Los aspectos culturales y patrimoniales en los territorios del cacao, evidencian rasgos únicos producidos a lo largo de cuatro siglos -XVII a XXI– como ciudades portuarias, paisajes culturales, arquitectura vernácula, patrimonio industrial y lugares de memoria. Desde finales del siglo XIX hasta inicios del siglo XX se vivió un período de opulencia considerado la era de la “pepa de oro”, dominado por un pequeño y poderoso número de familias que tenían el 70% de las tierras en la costa, llamados los “Gran Cacao”. El extraordinario auge cacaotero también se debió al esfuerzo de miles de peones, jornaleros y finqueros.

Esta producción cultural e identitaria se sostiene en formas de vida, transmisión de prácticas y conocimientos, desarrollo de artesanías utilitarias autóctonas, gastronomía; así como manifestaciones artísticas propias. La vida cotidiana, usos, tradiciones, festividades y prácticas en torno a las actividades socio – económicas de la pepa de oro, quedaron documentadas en registros fotográficos de época, archivos y bibliotecas que contienen documentos invaluables aún por identificar o difundir.

La actividad agraria relacionada con la Pepa de Oro y su auge productivo significó una serie de transformaciones económicas, políticas, sociales y demográficas.  La impronta cultural en torno al cacao como práctica agrícola en la cultura montubia, mereció el reconocimiento como patrimonio inmaterial del Ecuador, Acuerdo Ministerial No. DM-2017-063,mediante el cual se incorporó en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Nacional Inmaterial del Ecuador, a los “USOS Y SABERES TRADICIONALES ASOCIADOS A LA PRODUCCIÓN DEL CACAO NACIONAL FINO DE AROMA”.

El cacao nacional es un recurso biocultural, cultivado en la actualidad por alrededor de 100.000 familias, de ellas, el 95% poseen propiedades de menos de 10 hectáreas. Los pequeños cacaoteros ecuatorianos del siglo XXI, han logrado que Ecuador se mantenga como primer productor de cacao fino del mundo, con aproximadamente el 62% del volumen global, en el mercado internacional.

Tania García

Licenciada en Ciencias de la Educación, especialización de Historia y Geografía. Docente e investigadora universitaria. Magíster en Conservación y Administración de Bienes Culturales. Restauradora de bienes muebles. Especialista restauradora de textiles, escultura policromada y pintura de caballete. Investigadora especializada en Museología y Museografía. Investigación, conservación y reinterpretación del patrimonio cultural textil.

Los próximos días serán definitorios para la calidad de vida en Cuenca. La consulta sobre el agua, camuflada entre un legajo de papeles que reflejan nuestra realidad infrahumana en la política, posiblemente pasará desapercibida para la mayoría. Especular que el agua, su limpidez y su ciclo hídrico a través de los páramos y sus ríos están en grave peligro, nos alerta hasta la desesperación, puesto que si la peste de la minería gana la batalla nuestro hábitat habrá cambiado para siempre.

Confinados como estamos por el COVID 19 y sus nuevas cepas, únicamente nos quedan las redes sociales y los periódicos, además de páginas como ésta, para advertir sobre las consecuencias posibles del despiste de la ciudadanía.

Muchas voces se han sumado a la campaña por el SI en la consulta, producto de colectivos ambientales, científicos y académicos, micro filmaciones en las que participan desde Pérez Esquivel, Nobel de la Paz, hasta el ciudadano común alertan sobre esa hoja escondida en el caos de la verborrea política.

Además, encontramos que las preguntas están mal formuladas y se corre el riesgo de que la gente, con la mejor de las intenciones, suscriba un NO a la minería, puesto que la palabra “prohibición” igualmente pasa desapercibida. Para un lector común, no habitúe a la lectura, el riesgo es muy alto. Por lo tanto, la campaña se basa en el SI a todas las preguntas.

Más allá de la forma, el fondo es determinante. El Azuay no puede permitir que se siga explotando su patrimonio natural y peor aún sus fuentes de agua. El agua ha sido su origen y ha determinado el carácter de sus habitantes. Cuenca, además de estar rodeada de montañas es una ciudad lacustre por excelencia. La abundancia con la que la naturaleza ha prodigado a esta zona del país, no puede ni debe ser castigada por las leyes de un Estado que hace de la vista gorda y explota, en muchas formas, al sur del Ecuador. Debemos tomar en cuenta que las intenciones del Estado son regalar concesiones mineras desde la provincia de Loja hasta la del Carchi.

“Alazán encrinado de algodones sonoros” dice al Tomebamba César Andrade y Cordero mientras Remigio Romero y Cordero habla de “el río en la orfandad de la cañada/ templa y destempla su cordaje de olas” en tanto Jara Idrovo lo compara con el viento “idéntico fragor de terciopelos” y más adelante “el agua, entre las piedras, daba traspiés de espuma”

Y es que nuestros ríos han hecho de nosotros, los cuencanos, gente que canta, soñolienta a veces, con un espíritu ancestral mezcla de viento cerril y agua tumultuosa. Por ello, esta consulta significa mucho más que una simple sílaba, es sobre todo una protesta ante la usurpación de recursos y la imposición de un estado sobre nuestro territorio, su explotación y sus políticas públicas.  Los jóvenes se han posicionado en la lucha; sin embargo, la inmensa mayoría de la población rural ignora la importancia de dicha consulta. Por ello, abrir el calidoscopio de la direccionalidad a quién está dirigida es imprescindible.

La atención internacional puede llegar a ser un punto de orden y un quiebre en las intenciones del gobierno central, en tanto la idea original de la consulta no se desvirtúe. El candidato AGUA debe ser la prioridad más allá de cualquier contingencia.

No podemos concebir el daño ecológico y sus consecuencias monstruosas a perpetuidad en nuestro hábitat, si tomamos en cuenta que, exactamente en estos momentos, ya estamos sufriendo las consecuencias de los daños a la naturaleza a nivel planetario, urge la lucha por el SI en la consulta y dejar en claro que no vamos a permitir otra respuesta del Estado.

Catalina Sojos

Poeta. Gestora cultural. Articulista de opinión. Ha recibido varios premios de poesía y al mérito laboral. Ha sido jurado en diversos certámenes nacionales e internacionales. Ha publicado diversas obras, así como Literatura infantil, Sus textos han sido traducidos a varios idiomas y figuran en diversas antologías nacionales y extranjeras.